Speisekarte 2026
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Suppen
Tomatierte Fischsuppe
mit Einlage von Seefisch,
Baguette
7,90 €
Hausgemachte Soljanka
nach russischer Art mit saurer Sahne,
Baguette
7,90 €
Salate
Hausgemachter Rote Bete-Apfelsalat
mit Rote Bete, Apfel und Gewürzgurke
5,90 €
Weißkrautsalat
mit Möhrenstreifen
5,90 €
Vorspeisen
Hausgemachtes Würzfleisch
vom Schwein mit Käse überbacken, Baguette
8,90 €
Ein gebratener Garnelenspieß
mit Knoblauchdip, Ciabatta-Brot,
in Olivenöl mit Knoblauch geröstet
8,90 €
Matjestatar
mit Preiselbeeren, Gewürzgurke, Zwiebeln, Pfeffer,
Apfel, fünf Pumpernickeltalern und Butter
8,90 €
Ziegenkäse gratiniert mit Thymian-Honig,
Mango-Chutney und Ciabatta-Brot,
in Olivenöl mit Knoblauch geröstet
12,90 €
Pasta
Bandnudeln in feiner Rahmsauce
mit Tranchen vom gebratenem Lachsfilet
mit Gemüsestreifen und gehobelten Parmesan
19,90 €
Fischgerichte
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Königsberger Klopse vom Lachs mit Kapernsauce, Salzkartoffeln und hausgemachtem Rote Bete-Apfelsalat |
19,90 € |
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Drei Bratheringsfilets mild gesäuert mit roten Zwiebelringen,
Remoulade Weißkrautsalat, Bratkartoffeln |
17,90 € |
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Zwei Matjesfilets „Rostocker Edel“ mit Remoulade, Zwiebeln und Bratkartoffeln
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17,90 € |
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Schollenfilet „Finkenwerder Art“ (Speck und Zwiebeln) mit Rote Bete-Apfelsalat und Bratkartoffeln
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19,90 € |
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Kleine Portion |
16,90 € |
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Gebratenes Filet vom Rotbarsch mit warmer Senfbutter, Rote Bete-Apfelsalat, Salzkartoffeln
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18,90 € |
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Warnemünder Fischauflauf Weißfisch, buntes Gemüse, Kartoffeln, in feiner Sahnesauce, gratiniert mit Käse |
17,90 € |
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Garnelenteller Fünf gebratene Garnelenspieße mit Sweet-Chili-Dip, Aioli und Ciabatta-Brot, in Olivenöl mit Knoblauch geröstet
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27,90 € |
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„Fischplatte Hr. Ober“ gebratene Filets von Rotbarsch, Scholle und Lachs, ein gebratener Garnelenspieß, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Rote Bete-Apfelsalat |
27,90 € |
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Für Zwei Personen |
54,00 € |
Fleischgerichte
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Erbseneintopf mit ganzer Bockwurst in Scheiben |
9,90 € |
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Gebratene Geflügelleber „Berliner Art“ geschmorte Äpfel & Zwiebeln mit Kartoffelstampf
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14,90 € |
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Bauernfrühstück von drei Eiern mit Saftschinkenstreifen und Gewürzgurke |
14,90 € |
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Hackfleischauflauf vom Mischhack (Schwein und Rind) mit buntem Gemüse und Kartoffeln in feiner Sahnesauce, gratiniert mit Käse |
14,90 € |
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Zwei hausgemachte Bouletten mit buntem Gemüse in feiner Rahmsauce und Salzkartoffeln |
16,90 € |
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Senfbraten vom Schweinenacken mit Apfel-Kirsch-Rotkohl und Salzkartoffeln
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17,90 € |
Unsere Renner
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Hamburger Schnitzel mit zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke, Bratkartoffeln |
19,90 € |
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Kleine Portion |
16,90 € |
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Gepökeltes Eisbein (ca. 750g) mit Sauerkraut und Erbsenpüree, eine Salzkartoffel und Speckstippe
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17,90 € |
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Hausgemachte Kochklopse „Königsberger Art“ vom Mischhack (Schwein und Rind) mit Kapernsauce und Salzkartoffeln |
16,90 € |
Desserts
Kleiner Schwede
Eine Kugel Vanilleeis mit Eierlikör und Apfelmus
5,90 €
Hausgemachter Schokoladenpudding
aus der Tasse mit Vanillesauce serviert
5,90 €